Dalla deposizione alla schiusa: speratura, incubazione e tasso di schiusa
Un uovo che non schiude ha due cause molto diverse, che vanno distinte prima di qualsiasi correzione: o non è mai stato fecondato, oppure l'embrione è morto durante l'incubazione.
Chiaro o morto: due problemi, due risposte
Un uovo chiaro non è mai stato fecondato. Il problema sta allora nei riproduttori: coppia mal assortita, maschio troppo giovane o troppo vecchio, condizione fisica insufficiente, stagione avviata male. Scaldare più a lungo non cambierà nulla.
Un uovo fecondato il cui embrione muore racconta altro: temperatura, umidità, ventilazione, rivoltamento, oppure un difetto di incubazione in una fase precisa. Il gesto correttivo non ha nulla a che vedere con il precedente.
Confondere i due significa rispondere a un guasto dell’incubatrice cambiando il maschio, o viceversa. È per questo che la speratura vale la pena.
La speratura, e quando farla
La speratura consiste nell’illuminare l’uovo in trasparenza per osservare ciò che vi si sviluppa. L’Extension Service della Mississippi State University indica che si pratica in genere dopo quattro-sette giorni di incubazione, e che le uova a guscio chiaro si possono esaminare più facilmente e prima di quelle a guscio scuro.
A quel punto un uovo fecondato mostra una rete di vasi sanguigni; un uovo chiaro resta uniformemente traslucido.
Quattro fattori, e una durata per specie
Temperatura, umidità, ventilazione e rivoltamento governano l’incubazione artificiale. La stessa fonte raccomanda di rivoltare le uova almeno quattro-sei volte al giorno e di non toccarle più nei tre giorni che precedono la schiusa.
La durata dipende interamente dalla specie: ventuno giorni nella gallina, diciassette nella quaglia giapponese, ventotto nel tacchino e nella maggior parte delle anatre, circa trentatré nell’oca. Le specie da gabbia hanno le proprie durate, spesso ben più brevi. Non esiste alcuna impostazione universale.
Cosa cambia in AviarySoft
Una deposizione viene registrata con la data, il numero di uova e la coppia da cui proviene, poi avanza secondo il suo stato: disponibile, sperata, in incubazione naturale o in incubatrice, schiusa, fallita, scartata, consumata o venduta. La messa in incubazione avvia il calcolo della data di schiusa prevista.
La distinzione tra uovo chiaro ed embrione morto non rientra nello stato, che descrive il percorso della deposizione, ma nelle note della deposizione, dove si annota ciò che la speratura ha mostrato. È lì che si gioca la rilettura di una stagione: il tasso di schiusa dà l’allarme, le note dicono quale delle due cause ne è responsabile, e quindi quale gesto correggere.
Come registrare una deposizione?
Dalla pagina «Deposizioni», cliccate sul pulsante di aggiunta. Inserite la data di deposizione, la quantità di uova e eventualmente la coppia riproduttrice. Potete anche registrare una deposizione direttamente dalla scheda di una coppia o tramite il menu a tre punti / menu contestuale (clic destro).
Quali sono i diversi stati di un uovo?
Ogni deposizione ha uno stato configurabile: disponibile in stock, venduto, in incubatrice artificiale, covato naturalmente, schiuso, fallito o consumato. Potete personalizzare o aggiungere stati nella configurazione.
Come funziona il monitoraggio dell'incubazione?
Quando passate una deposizione allo stato di incubazione (artificiale o naturale), AviarySoft calcola automaticamente la data di schiusa prevista secondo la durata di incubazione della specie, configurabile nella pagina di configurazione delle specie. Una barra di avanzamento vi permette di seguire il progresso, e una notifica vi avvisa il giorno della schiusa prevista.
Come registrare la schiusa?
Dalla scheda di una deposizione in incubazione, registrate la data di schiusa, il numero di schiuse riuscite e fallite, e aggiungete note se necessario. AviarySoft calcola automaticamente il tasso di successo.
Le schede uccelli vengono create automaticamente alla schiusa?
Sì! Quando registrate una schiusa, AviarySoft vi propone di creare automaticamente le schede per gli uccelli nati. Ogni uccello è precompilato con la specie, la razza, la data di nascita e il legame con la coppia genitore. Il numero di anello e il sesso restano da completare in seguito. Se modificate il numero di schiuse riuscite successivamente, l'applicazione creerà le schede supplementari o vi chiederà di eliminare gli uccelli in eccesso.
Come vendere le uova?
Scegliete lo stato «Venduto» al momento della registrazione della deposizione. Appare un campo per inserire il prezzo di vendita unitario. AviarySoft calcola automaticamente l'importo totale e traccia i vostri ricavi di vendita uova nelle statistiche.
La deposizione è obbligatoriamente legata a una coppia riproduttrice?
No, il legame con una coppia è facoltativo ma consigliato. Permette ad AviarySoft di rilevare automaticamente la specie per calcolare la durata di incubazione, di attivare la deposizione sequenziale se la specie lo supporta, e di tracciare la genealogia degli uccelli nati dalla schiusa.
Cos'è la deposizione sequenziale?
Alcune specie come i piccioni depongono le uova a intervalli regolari (es: 2 uova a 2 giorni di intervallo). AviarySoft rileva automaticamente queste specie, precompila la quantità e calcola le date di conseguenza. L'incubazione inizia solo dall'ultimo uovo deposto.
Quali statistiche sono disponibili per le deposizioni?
La pagina deposizioni mostra il numero totale di uova, le uova disponibili, in incubazione e schiuse. Trovate anche i ricavi di vendita, il tasso di schiusa e la produzione media. Statistiche più dettagliate sono accessibili nella pagina Statistiche, riservata ai piani Premium e Pro.
Come cercare e filtrare le mie deposizioni?
Potete filtrare per specie, razza, stato, coppia e periodo. Un'opzione permette di nascondere le deposizioni terminate (vendute, consumate, schiuse, fallite). La ricerca riguarda il nome della coppia e le note.
Posso eliminare una deposizione?
Sì, dal menu a tre punti o dal menu contestuale (clic destro), o per selezione multipla nella vista tabella. Attenzione: eliminare una deposizione schiusa non elimina gli uccelli creati a partire da essa.
Come configurare la durata di incubazione per specie?
Nelle impostazioni di ogni specie (pagina Configurazione), potete definire il numero di giorni di incubazione, la dimensione della deposizione e l'intervallo tra le uova per le specie a deposizione sequenziale.